ヱスビー食品が発売する。。。明治・大正・昭和の懐かしの味が楽しめるレトルトルカレー３種
（残念ながらＨＰでリリース記事を見つけられませんでした
）日本にカレー文化が渡来した明治時代から本格的な国民食として根付いていった昭和までの、それぞれの時代のカレーに触れることの出来るレトルトカレー、タイムトリップカレーシリーズの発売だそうですよ
明治・大正・昭和、それぞれの時代のカレーを味わえるのだそうですが。。。
○タイムトリップ「舶来洋食ビフテキカレー」
明治時代の書物に紹介されているレシピを参考に、すりおろした野菜と果実で煮込んだ西洋風ソースに、具材としてカットしたビフテキと、スライス玉ねぎを加えたハイカラなカレーなのだそうです
この時代に日本に舶来したウスターソースや、肉食文化とともに日本で急速に広まったにんにくを使い、香り高く仕上げられているのだそうです
○タイムトリップ「大衆浪漫カツレツカレー」
存在感と食べ応えのある大きい豚のカツレツ入りのモダンなカレー
コクと旨みをきかせたソテー・ド・オニオンを用い、醤油やみりんなどを隠し味に加えたのだそうです（大正時代）
○タイムトリップ「昔なつかし給食カレー」
給食のカレーでお馴染みの、大鍋でじっくり煮込んだ牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎの野菜がごろごろした昔なつかしいカレーなのだそうです
カレーの普及に大きく貢献したヱスビー食品の赤缶カレーを使い、牛乳を加えてマイルドな味わいに仕上げたのだそうです
みなさんはどの時代のカレーを食べてみたいですか
２月５日より発売されているようですよ。。。
ヱスビー食品
レトルトカレー
タイムトリップカレー
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